Eine “pure Fressabzocke” sei das Zwiebelfest, sagt der Esslinger Tourismuschef Wolfram Schottler

Allein der optische Eindruck sei niederschmetternd. “Es gibt auf dem Marktplatz eine Allgäuer Hütte neben einer Strandbar, neben einem Messestand und einer mit Hissen bezogenen Bierlaube. Da ist überhaupt kein Konzept erkennbar”, bemängelt Schottler. Überhaupt fehle es an einer einheitlichen, klaren Führung. Stattdessen setzten die Zwiebelfestwirte auf einen “Overkill an Gastronomieaufwand” und seien damit zufrieden, wenn die “Gäste kommen, einen Rostbraten essen, zwei Viertele trinken, dann satt sind und nach Hause gehen”.

Das Urteil von Wolfram Schottler über das diesjährige Zwiebelfest fällt verheerend aus. Aus Sicht des zum 30. September aus dem Amt scheidenden Esslinger Tourismuschefs hat es sich dabei um eine “reine Fressabzocke” gehandelt. Schottler, der erst zum 1. März Geschäftsführer der Esslinger Stadtmarketing und Tourismus GmbH (EST) geworden war und nun nach sieben Monaten bereits das Handtuch wirft, hatte nach den Streitereien im Vorfeld zwischen der Stadt und den Zwiebelfestwirten von Oberbürgermeister Jürgen Zieger den Auftrag erhalten, sich das Fest anzuschauen. Mit den beteiligten Wirten, der Sektkellerei Kessler und den örtlichen Weingärtnern sollte er schon für das kommende Jahr ein neues Konzept entwickeln. Dazu kommt es nun nicht mehr.

Quelle : Stuttgarter Zeitung ..hier geht es zum Artikel

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Am Sonntag, nach 15 Jahren, war ich endlich mal wieder auf dem Zwiebelfest in Esslingen. Publikumsmagnet, Fest für Feinschmecker, Hocketse für Esslinger Wein(schlotzer) ja so ist das Fest über die Grenzen hinaus bekannt.
Die Esslinger Weingärtner haben sich aber über das diesjährige Fest ja schon genug geärgert. Kommt doch da der Bottwartaler Wein zum Ausschank. Unverständlich, unverschämt und sicher mit nichts zu rechtfertigen, bei dieser Esslinger Wein Tradition.

Gerade zum Trotz wurde am Kielmeyer Haus ein grosses Plakat aufgehängt, damit den Wirten jeden Tag klar wurde, was sie da eigentlich für einen Blödsinn machen. Der Bottwartaler war übrigens auch nicht billiger ! 4.00 Euro – 4.80 Euro für einen Wein Q.b.A. 0,2l. Preise zum davonlaufen!. Und dann wundert man sich dass Umsätze stagnieren oder rückläufig sind. Ach so die Krise…..

Reumütig schwören sich die Wirte fürs nächste Jahr, jetzt schon auf den Esslinger Wein ein…doch…

….die Krise war in so mancher Küche zu finden. Salatvariation für 9,50 Euro, die erste Portion ging gleich mal zurück, da doch zuviel braune Flecken unterwegs waren. Hausmacher Sülze mit Karotten und Mais angerichtet aus der Dose. Convenience pur. Flammkuchen vom Grosslieferanten und Käsewürfel für 7,50 Euro, ach so mit Trauben, da verschlug es mir die Sprache.

Was hast getrunken ? Wasser, denn es war einfach zu heiß, für 3,70 Euro die Flasche 0,7l.

Was kostet des beim Aldi oder Lidl ? Beim Aldi oder Lidl kosten 1,5l Wasser gerade mal 0,25 Euro, das sind doch Super Preise. Da kann man Geld verdienen. Geldmacherei sagen andere dazu. Aber man hört ja schon wieder das Gejammer. Umsätze rückläufig, weniger Besuch usw.

Ja die Krise ist oft selbstgemacht. Zweitklassiger Rostbraten 16,90 Euro ! Was für ein Fest.
Schweizer Wurstsalat 7,50 Euro und a Griebenschmalzbrot für 2,50. Preise also wie in der Wirtschaft, wenn nicht sogar etwas teurer. Über 60.000 Besucher mit etwa 20 Euro Verzehr im Schnitt, das sind die Grössenordnungen dieser Veranstaltung, geteilt durch 9 Wirte macht schnell klar, wieviel Geld hier verdient wird. Schon aus diesem Grunde sollten die Esslinger Zwiebelfest Wirte etwas mehr Respekt vor der Esslinger (Wein) Tradition haben, denn schliesslich ist es das mittelalterliche Flair am Marktplatz das diesem Fest seinen eigentlichen Reiz gab und gibt und nicht die Convenience Produkte, die hier teuer verkauft werden.

So, jetzt geh ich einkaufen, meinen Lieblings Chardonnay – 2,19 Euro die Flasche. Wo ? Wird nicht verraten !

Das Zwiebelfest in Esslingen geht ja auf eine Sage zurück, in der eine Marktfrau den Teufel mit einer Zwiebel vertrieb. Auch heute noch ist die “Vertreibung des Teufels” für die Esslinger Bürgerinnen und Bürger ein Grund zu feiern. Das Zwiebelfest findet auch in diesem Jahr wieder vor historischer Kulisse auf dem Marktplatz statt. Jedes Jahr präsentieren ausgesuchte Wirte auf dem Marktplatz vielfältige Köstlichkeiten aus Küche und Keller. Wirte rund ums Rathaus und den Marktplatz, wie das Cafe Emil und der Palmsche Bau, der Ratskeller und das Cafe am Rathaus, Kessler Sekt sowie die Rose in der Beutau und Nicos Pub sind an das Fest angebunden.

Das bunte und attraktive Angebot der Wirte reicht von schwäbischen Spezialitäten bis zu deftigen Schmankerln und es gibt natürlich frischgezapftes Bier und köstlichen Wein und Sekt.

Am Freitag den 7. August erfolgt die Eröffnung des Esslinger Zwiebelfestes durch den Oberbürgermeister.
Dazu spielt die Bürgergarde. Die Tanzgarde der Karnevalsgesellschaft Zwieblingen Tanzt.
Zugunsten sozialer Einrichtungen findet schon traditionsgemäss das Zwiebelaufwiegen auf dem Marktplatz statt.
Das Programm an den folgenden Tagen beinhaltet die Rumblers, Rosoa & Friends, die Band Upsolution, eine Modenschau mit der New York City Dance School, die Zwiebelolympiade sowie eine Kochshow mit Rocco Giacobbe.

Zwiebelfest Esslingen – vom 7. August 2009 – 17. August 2009
Mehr Informationen:
www.esslingen.de
www.esslinger-zwiebelfest.de

http://roccogiacobbe.de/